棒子骨炖什么好

棒子骨搭配白萝卜可制作棒子骨汤。棒子骨汤做法步骤：

第一、主料：棒子骨五百克，白萝卜一根；

第二、制作步骤

1、将大骨洗净宰断，入锅加清水煮沸去血水捞起沥水；

2、将生姜洗净切片，白萝卜切片备用；

3、在锅内加入适量水，加小蒜、生姜、花椒和大骨，旺火烧开后去掉水面泡沫；

4、待沸腾后加入白萝卜入味，将火苗调到小火，慢慢炖熟；

5、将食材出锅装盘即可食用。