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餐饮业如何培训员工的服务意识

2024-09-30 05:37:29

根据餐饮员工特性来培训才是行之有效方法!。服务行业的特性就是人员流动性比较大,人员素质有高有低。从最基本的培训比如站姿走资,怎样服从上级安排,开始服务行业的基本也是最重要的。下一步灌输理论工作要求和服务的主动意识,理论可以考核在实际工作中要任务分配明确,责任落实到人,奖罚要分明,大会提倡点名表扬,小会私下批评,增长员工的自信心里。达到精神上的满足。

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