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茶豆怎么做好吃茶豆的吃法

2024-09-30 05:59:05

主料:茶豆、红干椒。

配料:生姜、黄色彩椒、耗油、盐、香醋、蒜头、黑椒粉。

1、将食材洗净,茶豆从两头沿着边缘撕掉丝皮。

2、茶豆切块或切丝。

3、黄彩椒切块,红干椒切小段,生姜切丁,蒜头拍碎备用。

4、锅内放入少许油,放入生姜、红干椒、蒜头呛三秒钟。

5、倒入茶豆、黄彩椒开大火煸炒半分钟。

6、加盐、黑椒粉、鸡粉、耗油继续煸炒一分钟,可滴几滴香醋翻炒增加脆的口感和提味;

7、茶豆炒熟即可关火装盘。

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