拆豆腐怎么做材料具体步骤

主料：豆泡1盘

辅料：辣椒1、葱2段、大料1、水淀粉适量、盐适量

做法步骤：

1、嘟豆泡；

2、葱姜切好；

3、锅中倒入底油；

4、放入葱姜辣椒炝锅；

5、倒入嘟好的豆泡；

6、尽心碾压，把豆泡拆开；

7、倒入1勺盐；

8、勾芡；

9、切蒜苗；

10、倒入锅中翻炒；

11、拆好了，这道菜要趁热吃。