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常喝黑米糊有什么好处

2024-09-30 06:11:49

中医认为黑米性温,能益气补血,暖胃健脾,滋补肝肾,止咳喘,特别适合脾胃虚弱,体虚乏力,贫血失血,心悸气短,咳嗽,哮喘,尿频等人食用。西医也认为黑米的营养价值明显要高于大米,其蛋白质,多种维生素及微量元素都要高于大米一到三倍,而且黑米中含膳食纤维多,血糖指数仅为五十五。因此,黑米特别适合糖尿病人食用。此外,黑米中的钾,镁等矿物质还有利于控制血压,大大减少患心脑血管疾病的风险,所以有心脑血管疾病的人要把黑米作为膳食调养的一部分。

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