焯紫甘蓝的水和面可以吗

方法：

1、紫甘蓝一个，洗净、掰碎。

2、放入榨汁机，榨出半杯菜汁。

3、紫甘蓝的含水量不同，面粉的吃水量也不同，所以要适量添加。揉一个很硬的面团，有利于面条机的操作。

4、用面条机反复滚压，原本不能成团的硬面也变得光滑滋润。转到切面档，轻松出面条。

5、压出一些白色普通面条。

6、用蔬菜汁做面条口感很好，煮制时间也没有区别。煮面条的水里面加入一点盐，面条更加鲜艳了。