潮汕肉饼制作方法

材料：面粉200克，肉馅适量，温水适量，油适量。做法步骤：1、面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟；2、面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切四刀,但不要断开；3、抹馅料,可根据需要边折边涂；4、折叠，擀开即可；5、平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可。