炒酸奶怎样能炒成那个卷

加点低筋面粉。

做法：

1、用料：酸奶一包，切碎的熟花生50克，葡萄干50克，瓜子仁10克，黑芝麻10克；

2、工具：不锈钢方盘一个，炒菜锅勺，冰箱；

3、将配料放入不锈钢方盘中，倒入酸奶，用铲子将配料和酸奶搅拌均匀；

4、将方盘放到冰箱冷冻室内，等待2到5分钟。根据喜好而定，因为时间越长，冷冻效果越好，酸奶就越凉；

5、拿出方盘，用勺子将结块的酸奶切成小块。装进碗中，或者其他容器中，即可食用。