炒五香牛肉丝做法

材料：牛肉350克，耗油，五香粉，孜然粉，干辣椒，香油，辣椒油，生抽，老抽，白芝麻。

步骤：1、牛肉洗干净，切大小合适的块。放入锅中煮去血水。

2、加入所有材料混合均匀，腌制1晚上或者7-8小时。

3、加入适量的水。没过牛肉，小火慢煮至熟透。

4、煮好后捞出沥干，放入面包机，启动翻炒功能。将牛肉翻炒到松散成丝状，功能快要结束的时候加入适量的白熟芝麻。