吃什么东西降火最快

降火快的食物有：

牛奶：夏饮牛奶能解热毒、去肝火；草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦；西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时；大豆：大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质；西红柿：西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。