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虫草花煲鸡可以放薏米吗

2024-09-30 07:49:00

材料:整只鸡、虫草花、姜、红枣。做法:1、整只鸡整理干净,切去鸡屁股;2、汤煲中放没过鸡肉2至3厘米的冷水;3、放入料酒,大火煮沸;4、沸腾后撇干净浮沫;5、投入姜片,加盖转小火,煲上30至50分钟,视自家火力而定;6、放入虫草花;7、放入几枚红枣,继续小火加盖煲30分钟;8、出锅前根据口味放入适量盐调味即可。

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