大竹林焖烧鸡的做法

食材明细：鸡700g、姜、适量沙茶酱、1勺生抽适量、油适量、糖1g。

步骤如下：

1、姜切片。

2、少量的油爆香姜片。

3、放鸡肉翻炒，炒出油来。

5、放适量的生抽和一小勺沙茶酱，没有可用其他酱代替。

6、放调料和糖将鸡肉炒匀。

7、炒香后放适量水焖煮。

8、盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以了。

9、装盘，撒上葱花，葱花遇到热气，香味立刻散开。