蛋糕坯的做法

材料：鸡蛋若干个、面粉70克、植物油30克、糖30克、奶粉20克、水。

做法如下：

1、将蛋黄、蛋清分离，蛋黄中加入植物油、一半糖、水，并搅成糊状；

2、蛋清打到大泡为止，加入20克糖，至冒尖为止；

3、把蛋清的三分之一加入至蛋黄糊；

4、将蛋清、蛋黄搅匀；

5、倒入磨具，放入预热好的烤箱，调至140摄氏度，25分钟后即可完成。