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当糕点师要学多长时间

2024-09-30 11:28:21

职业糕点师需要学习4年的时间,糕点师需要学习蛋糕类,面包类,西点类,裱花的制作,学习品种大概接近两百个左右,糕点师指用奶油,果酱和水果等制作西式和中式甜点糕点的厨师,西式糕点班教学以天天实际操作为主,全面教授各式面包制作,蛋糕制作,蛋糕装饰和各种点心。

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