当归可以炖鸽子吗

可以，当归与鸽子一起炖汤营养价值很高，对于有虚弱体质的人是有帮助。

材料：党参，当归，红枣，鸽子。

1、将乳鸽洗净。

2、准备当归10g，党参20g。

3、将乳鸽放入锅中焯水，水开后，有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。

4、砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽，大火烧开。

5、待汤汁收到一半左右加盐调味即可。