电饭锅可以蒸大闸蟹吗

可以。

材料：

大闸蟹3只、姜片3到4片、大蒜1瓣、料酒1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐少许、猪肉碎少许。

做法如下：

1、用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净，刷净后用清水冲洗螃蟹；

2、螃蟹洗干净后切成两半竖着放在肉碎上，加入上述佐料放入电饭煲中，肚子朝上，在电饭煲中放入适量清水；

3、按下电饭煲的煮饭键，等待30分钟左右即可食用。