豆瓣炒肉的做法

材料：青红椒、四川豆瓣酱、肉。

做法：

1、五花肉用盐腌2-3天，再切成薄片；

2、青红椒切成长条待用；

3、用四川豆瓣酱起锅爆香，再放五花肉下去不停翻炒；

4、炒出油后，再放青红椒炒匀，加入调味料，炒匀即可。