豆腐都可以和什么一起炖汤呢

1、淡水鱼类:鲫鱼、扁鱼、黑鱼、青鱼头等；

2、肉类:猪肉、牛肉，搭配大蒜末、香菜末；

3、蔬菜类:番茄、丝瓜、鸡毛菜、紫菜、海带等，搭配鸡蛋；

4、菌菇类:香菇、蘑菇、平菇、金针菇等，搭配瘦猪肉、火腿。

注:豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。