豆浆是奶制品吗

豆浆是豆制品。

豆浆，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成；豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效。常在早餐中与油条，包子一起食用。豆浆与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。