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豆浆酸了还能吃吗

2024-09-30 15:07:30

豆浆酸了说明成份发生了变化。会对胃肠道不好,严重时能引起腹泻、中毒。

在正常情况下,豆浆变酸有两个原因:

1、豆浆里含水份,空气中的二氧化碳易溶于水,形成碳酸,导致变质。

2、牛奶,豆浆长时间放置,会产生有害的细菌,使牛奶和豆浆变酸,腐败变质。

防止豆浆变酸的方法有:

1、要保证制作豆浆的器具、容器干净,以及操作间干净卫生。

2、如果是需要长久存放豆浆的话,需要放入制冷设备里边,冷藏。

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