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豆渣饼的做法

2024-09-30 15:10:32

主料:豆渣,小麦面粉。

辅料:泡打粉,鸡蛋,水,食盐,植物油。

步骤:

1、在大碗中混合面粉、泡打粉和盐,打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀。

2、加入干豆渣搅拌,再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面。

3、热平底锅,倒入油,待油七成热时调为中火,盛入一勺豆渣面糊,摊开并压扁。煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右,煎至两面金黄色。

4、预热松饼机,刷油,盛入豆渣面糊,量是刚好平铺烤盘,烤好,取出切块即可。

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