炖鱼放木耳起什么作用

1、能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2、能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3、可把残留在人体消化系统内的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；

4、帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发，谷壳，木渣，沙子，金属屑等异物有溶解与烊化作用；

5、对胆结石，肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

6、能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。