腐竹煮鸡蛋怎么做好吃

步骤：

1、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末；

2、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热后倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用；

3、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下；

4、最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。