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甘肃武威油炸果子的夹层面怎么做

2024-09-30 18:17:28

夹层面的做法:

材料:面粉200g,鸡蛋一个,泡大粉4g,盐少量。

做法:

1、200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜;

2、面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了;

3、中间用筷子压一道印;

4、下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动。

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