干竹笋烧腊肉怎样做

材料：笋干100克、腊肉150克、洋葱半个、姜2片、辣椒2个、生抽5毫升、料酒5毫升。

做法：

1、买的现成发好的笋干，洗净。

2、将自己家腌制的腊肉上锅蒸10分钟。

3、蒸好的腊肉分别切成片。

4、先将腊肉肥的部分，下锅炒出油。

5、再下洋葱、姜、辣椒。

6、接着倒入腊肉、笋干煸炒。

7、然后放料酒、少许生抽。

8、最后放一点水炖3分钟即可出锅。