勾魂铁板鱿鱼炒土豆配方

用料

鱿鱼250克、洋葱一个、土豆一个、老抽、料酒、青椒两个、韩国辣酱

做法

1、鱿鱼内膜去除，切条；

2、入滚水烫，加料酒；

3、洋葱、青椒切开备用；

4、土豆切片备用；

5、先把洋葱放在铁板上爆香，再放鱿鱼进行翻炒；

6、放土豆、辣椒、少许老抽、韩国辣酱；

7、继续在铁板上煎烤，熟后即食。