关于西洋参和萝卜

西洋参和萝卜不宜同时食用。西洋参食用可补气，而萝卜（包括白萝卜、胡萝卜和青萝卜）是下气的食材，同时吃，作用相互抵消，毫无增益。

西洋参是人参的一种，可以增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状，具有滋阴补气,，宁神益智及清热生津,降火消暑的作用。

萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等作用。明朝李时珍对萝卜有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者”。

西洋除不宜和萝卜同时食用外，还不宜和浓茶、咖啡同时服用。