广东的什么菜最好吃

广东比较好吃的菜有：

1、盐锔鸡，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，属粤菜菜系；

2、梅菜扣肉，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，属汉族传统名菜；

3、牛肉丸，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，起源于潮州菜；

4、干蒸烧卖，干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽润，爽口不腻，是广东省地方传统名点；

5、糯米鸡，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特，属于粤菜菜系。