广州中山有哪些好吃的小吃
2024-10-01 06:24:36
1、萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在广州一些繁华的路段,萝卜牛腩的清香飘满了街道。
2、云吞面:是广州人对馄饨的俗称,在广州市有很多这种云吞面的小吃店,是广州著名小吃。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。
3、及第粥:伍湛记为民国时期著名小食店,坐落在荔湾文昌巷,它的粥类以及第粥最为出名,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚。
4、肠粉:广州的一种特色小吃,是广州人爱吃的小食,也是广州大小茶楼、酒家、早茶店、夜市店的必备之品。因形似猪肠,广州人也称之为猪肠粉。据说,在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现在广州的小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
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