锅包肉汁我怎么调不好
2024-10-01 07:02:03
材料
猪里脊肉300克,姜丝适量,鸡蛋清1个,精盐0.5小匙,料酒1大匙,酱油0.5匙,醋2匙,白糖1、5大匙,味精1小匙,水淀粉适量
做法
1、里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下;
2、把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里,调成芡汁;
3、锅内放入色拉油、大约烧至四五成热,下入里脊肉片,炸至定形后捞出;
4、待油温升至七八成热,再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆,捞出;
5、锅内留少许底油,倒入刚才调好的芡汁,搅拌均匀;
6、加入姜丝、炒出香味,再下入炸好的肉片,翻炒几下,起锅装盘。
- 上一篇:锅包肉怎么做需要什么配料
- 下一篇:锅包土豆片怎么做
猜你喜欢
-
镁和稀盐酸反应生成什么
阅读量:7 -
镁和氧化性酸反应会怎么样
阅读量:44 -
镁会和冷水反应吗
阅读量:43 -
镁可以与水反应吗
阅读量:91 -
镁离子和偏铝酸根能否共存
阅读量:38 -
镁离子有没有定性鉴定方法
阅读量:23 -
镁氧柠檬酸盐有什么作用
阅读量:93 -
镁与氯化铝溶液反应
阅读量:37 -
镁与氧气在常温下反应么
阅读量:5 -
镁元素是什么
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:5
-
阅读量:38
-
阅读量:85
-
阅读量:35
-
阅读量:39
-
阅读量:42
-
阅读量:19
-
阅读量:91
-
阅读量:39