韩国石锅拌饭调味辣酱的做法

韩国辣酱：原料：黄酱1斤，糖稀半斤，辣椒面2只4两，根据个人口味而定。

做法：1、将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。

2、等黄酱冒泡之后，拿出即可。

3、晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。

韩式辣椒酱：材料：糯米粉60克、水60克、味噌50克、砂糖20克、辣椒粉20克、醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙。

做法：1、姜材料拌匀备用。

2、糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。

3、将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入。充分拌匀，拌匀即可。