杭州荷花糕的制作方法

1、首先把米淘好用水浸泡2小时到4小时左右。

2、将水倒掉，把米放在筛网内晾干。

3、用搅拌机里的干磨将米打成粉状。

4、将米粉放在碗里，蒸熟。

5、去适量数米粉，加入热水搅拌均匀。

6、蒸熟即可。