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喝豆浆时能吃鸡蛋吗

2024-10-01 10:40:08

喝豆浆时不能吃鸡蛋;

原因:吃鸡蛋再喝豆浆时,鸡蛋中的卵松蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,并降低二者的营养成分。

另外喝豆浆的几个大禁忌:

1、忌空腹喝:空腹喝豆浆时,由于体内没有食物,肠道会消化豆浆中的蛋白质,引起胃痛,胃胀。喝豆浆前应该吃少许食物,面食最好;

2、不宜多喝:每天早晨一杯为宜,如果过多,则会由于蛋白质难以消化,导致腹泻,腹账等;

3、不冲红糖:糖中含有有机酸,会与豆浆中蛋白质发生化学沉淀物;

4、未煮熟的豆浆不能喝:豆浆未煮熟时,会含有有毒物质不能喝,另外,豆浆宜喝新鲜的,不宜放保温瓶冷藏。

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