喝米酒对身体好吗
2024-10-01 10:45:33
米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。
米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质,而且这些营养物质易被人体消化吸收。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。
米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒,皮肤润滑光泽,产妇和妇女经期饮用,尤有益处。日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
- 上一篇:喝玫瑰花红茶有什么好处
- 下一篇:喝米酒用什么杯最好
猜你喜欢
-
用医保卡去医院看牙齿可以报销吗
阅读量:52 -
租房一般要问清楚哪些问题
阅读量:57 -
如何选购儿童三轮车
阅读量:40 -
烤漆门如何补漆
阅读量:74 -
黑色车漆面白斑如何处理
阅读量:58 -
怎么正确护理头发
阅读量:80 -
卫生间防水需要注意哪些
阅读量:90 -
羽绒服漏绒怎么解决
阅读量:29 -
怎样选购水管
阅读量:19 -
海苔如何选购
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:8
-
阅读量:67
-
阅读量:6
-
阅读量:73
-
阅读量:77
-
阅读量:46
-
阅读量:76
-
阅读量:59
-
阅读量:65