荷叶鸡的做法

用料：鸡1只，姜适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，盐味精适量。

做法：

1、鸡剁块，也可以不剁，整个腌制，荷叶里面放入盐味精和酱油姜蒜少量胡椒粉和芝麻油腌制半小时以上。

2、干荷叶要提前泡软洗净。

3、腌制好的鸡放上荷叶。

4、包好放入锅里，压力锅煮。5、等待十几分钟，即可出锅。

6、装盘。