核桃根煮鸡蛋有何用

菜名：核桃枝煮鸡蛋。

主料：核桃青枝条250克，鸡蛋3个。

做法：将核桃枝清水洗净，切成约3厘米左右长条，和鸡蛋放入清水中，文火慢慢煮熬4小时，滤出液汁，取出鸡蛋，饮汤吃蛋。

药用价值：主要治疗胃癌痰食交阻型：胃脘部闷胀，隐痛，吞咽困难，泛吐粘痰，呕吐宿食，气味酸腐，食欲不振，舌质淡红，苔白腻，脉弦滑。