黑米和牛肉怎么煮粥

可以煮成黑米牛肉粥。

原料：黑米、大米、牛肉、红枣、枸杞。

具体做法如下：

1、黑米和大米淘净，然后将其浸泡两小时；

2、牛肉切成细末，加盐、料酒、胡椒、葱腌半小时；

3、将两种米加水大火烧开，加入红枣、枸杞，转小火熬成粥；

4、将腌入味的牛肉末加姜末，加入粥中继续熬，熟后加盐调味即可。