红酒和什么相克

1、柿子。喝红酒的时候不宜吃柿子，因为柿子中含有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，导致无法消化。

2、榴莲。榴莲中还有大量硫元素，和红酒一起食用时，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。

3、红薯。红薯本身含有淀粉较多，胃消化起来就比较慢，加之与红酒一起吃会使得红薯与胃酸会发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。

4、醋。当醋和红酒一起食用时，会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。