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红薯糯米饼怎么做好吃

2024-10-01 13:37:36

1、地瓜煮熟后稍凉,去皮捣成泥,地瓜泥越细越好;

2、准备适量糯米粉;

3、趁地瓜泥温热,加入适量糯米粉,揉成光滑面团。不用加水,建议糯米粉分次加

入;

4、平底锅或电饼铛放入适量油,用手取适量面坯揉圆,在掌心按扁。将饼坯放入锅中,小火煎至两面金黄即可;

5、上成品,趁热吃最好,外酥里糯。如果冷了加热时,最好使用微波炉加热以保持其酥脆口感。

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