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红枣糕怎么做最简单的

2024-10-01 13:49:31

材料:红枣500克,马蹄粉250克,冰糖300克,清水1300克。

做法:

1、红枣一斤洗净去核。

2、放锅里加清水800克,放入红枣熬汤。

3、大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化。

4、马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合。

5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。

6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸20分钟左右,一层蒸熟了再放第二层,如此类推。

7、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。

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