胡萝卜豆腐包子怎么做

一.原料：普通面粉500g、酵母4g、胡萝卜1根、油适量、盐适量、生抽少许、蠔油适量、包子饺子料少许、小红椒适量、大蒜适量、香油适量、姜适量、五花肉适量、豆腐适量、粉条适量、葱适量、黑木耳适量。

二.做法：

准备适量的温水，将酵母及白糖倒入温水中，顺时针搅匀；将融化好的水，倒入面粉里，将面粉揉成团，发酵；各种材料切碎，所有材料倒在调料盆里，加入盐、食用油、生抽、蠔油、包子饺子料、香油，搅拌均匀；馅儿调配好后，用面团和馅包成包子，冷水上锅，大火蒸10分钟，小火蒸5分钟，即可出锅。