胡萝卜怎么做才能没有怪味

原材料：鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。

调味料：花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。

制作过程：1、鸡肉剁成茸，红、白萝卜去皮切成圆片；

2、锅内加清水烧开，先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用；

3、烧锅下油，放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透，然后出锅撒上葱花即成。