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虎奶菇怎样烧的好吃

2024-10-01 14:48:56

材料:洋葱、蘑菇、黄油、面粉、奶油、盐、黑胡椒。

做法:1、洋葱洗净切细粒,蘑菇洗净后切片备用;

2、锅洗净点火,放入黄油至融化,待黄油融化完全后倒入面粉翻炒至面粉微黄,加入适量凉水,在加水的同时,用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀,关小火继续煮;

3、另起一炒锅,烧热后加少许黄油,黄油融化后放入洋葱碎炒香;

4、炒至洋葱呈金黄半透明色倒入另一锅汤中一起煮;

5、加入蘑菇片,不停搅拌,煮至汤略稠,加入淡奶油继续煮;

6、煮至适合的浓稠度,再放适量盐和黑胡椒,搅拌均匀即可。

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