花茶茶艺解说词
2024-10-01 15:05:21
花茶茶艺解说词:花茶是诗一般的茶,它融茶之韵与花香于一体,通过引花香,增茶味,使花香茶味珠联璧合,相得益彰。从花茶中,可以品出春天的气息。所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样的程序:
第一道:烫杯。称之为竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,是苏东坡的一句名诗,苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪,而且是一个至情至性的茶人。
第二道:赏茶。称之为香花绿叶相扶持。赏茶也称为目品。目品是花茶三品,目品、鼻品、口品中的头一品,目的即观察鉴赏花茶茶坯的质量,主要观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。
第三道:投茶。称之为落英缤纷玉杯里。落英缤纷是晋代文学家陶渊明先生在桃花源记一文中描述的美景。
第四道:冲水。称之为春潮带雨晚来急。冲泡花茶也讲究高冲水。
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