花生怎么保存不发霉

储存花生的办法如下：

1、将花生晒4到5天，用清水淘净，再放入100摄氏度的开水中浸烫；

2、15到20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀；

3、然后再晒2到3天，晒到一咬即断为宜；

4、然后用塑料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；

5、或在盛花生的容器里放1到2支香烟，再将容器口密封，可防止虫蛀花生。