黄花菜烧五花肉怎么做好吃

1、五花肉洗净，切成小块。

2、干黄花菜提前浸泡，将其中的水挤尽，漂洗干净。

3、花菇提前洗净浸泡。

4、炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，加入五花肉翻炒上色。

5、再放入葱姜和八角，倒入老抽和一点黄酒。

6、加入开水漫过五花肉，大火煮开后转小火炖至肉块变软。

7、下入花菇和黄花菜，大火后转小火炖至肉块酥烂，放入少许盐，大火收汁。

8、洒入葱花出锅即可。