黄焖茄子的做法
2024-10-01 17:24:37
主料:茄子500克,猪肉末250克。
配料:黄焖酱、青红椒、葱、姜、蒜蓉、味精、鸡精、香菜。
制作方法如下:
1、先将茄子改刀切条,或切片,再沾上淀粉;
2、锅内加入油温烧至六层热,炸至金黄色,约4分钟,沥干油备用;
3、把蒜蓉下锅,放入猪肉末炒香,备用;
4、将锅中加入底油,下葱和姜,煸鲜;
5、加入黄焖酱和少量水;
6、放入茄子,炒好的猪肉末,青红椒,勾芡,最后放入香菜或韭黄段,放入盐、味精、鸡精,调味,盖上锅盖焖煮3分钟即可出锅。
注意事项:挑选茄子,以硬身、饱满、无瑕疵的茄子为佳;茄子皮中含有大量的营养,吃的时候最好连皮吃。
猜你喜欢
-
求一部耽美主受快穿小说小受姓叶
阅读量:76 -
求一部保镖类小说
阅读量:39 -
求一本总裁装穷人的小说
阅读量:35 -
求一本主人公是天星的修真小说
阅读量:94 -
求一本主人公很淡定的都市小说
阅读量:16 -
求一本主角重生娱乐圈的小说
阅读量:21 -
求一本主角是审判之神的小说重谢
阅读量:27 -
求一本主角上来就满级的网游小说
阅读量:36 -
求一本主角会分身的变身小说
阅读量:94 -
求一本重生修真小说
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:13
-
阅读量:33
-
阅读量:8
-
阅读量:78
-
阅读量:7
-
阅读量:95
-
阅读量:49
-
阅读量:64
-
阅读量:43
-
阅读量:45