回民馅饼是怎么做的做法
2024-10-01 17:44:26
回民馅饼做法如下:
原料:面粉250克,盐2分之1小勺,沸水90克,冷水60克,羊肉末200克,酸菜100克,胡萝卜半根,干香菇4朵,鸡蛋1个。
辅料:葱三根,姜三片,盐5g,酱油半勺,料酒半勺,香油5g,胡椒粉5g。
做法步骤:
1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀。
2、加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅。
3、面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀,揉成光滑的面团,盖上湿布20分钟。
4、面团取出揉光滑,分切成8等分。
5、每小块擀成圆片,包入馅料。
6、捏拢按扁成饼状。
7、平底锅内放2大勺油,放入馅饼,小火煎10分钟,中途翻面,煎至两面上色并且熟透即可。
- 上一篇:回民为什么喜欢戴白帽呢
- 下一篇:回民小吃具体都有什么
猜你喜欢
-
什么叫固定效应模型
阅读量:12 -
莲心嫁给王钦第几集
阅读量:38 -
什么叫固定样本量抽样
阅读量:51 -
安室透第一次出场是在哪集
阅读量:80 -
什么叫固定资产改良支出
阅读量:8 -
贝尔摩得第一次出场是在哪集
阅读量:93 -
什么叫固态相变
阅读量:60 -
什么叫固态硬盘
阅读量:69 -
灭灵族怎么消失的
阅读量:46 -
什么叫固网
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:64
-
阅读量:16
-
阅读量:84
-
阅读量:14
-
阅读量:74
-
阅读量:78
-
阅读量:9
-
阅读量:67
-
阅读量:52