火焗寿司的做法

寿司主料：米饭1碗、火腿肠2根、黄瓜1根、辅料白醋3茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙、番茄酱2茶匙、肉松100克。

寿司的做法

1、制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀

2、然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀

3、备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条

4、将紫菜放在寿司帘上面

5、然后将米饭平铺在紫菜上面

6、然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平

7、然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松

8、再在上面铺上黄瓜和火腿肠

9、然后由下往上卷起来，用刀切成小段即可

烹饪技巧

1、米饭最好选择带粘性的大米

2、米饭平铺在紫菜上面，注意首尾留空隙，不能铺太满，否则卷的时候会将米饭挤出来