鸡蛋焙子的做法

1、面粉倒入盆中，加泡打粉，白糖，食盐搅拌均匀，打入鸡蛋加少许牛奶揉成面团，醒20分钟再做更加美味；

2、把面团揉一下，揉的过程中不停的加入花生油，揉匀后再醒20分钟；

3、把面团撕成一个个小团，做成一个个10毫米厚的圆饼或方饼；

4、电饼铛加热后，抹上一点花生油放焙子，待熟后便可食用。